ALL CHOKLAD
Praliner
Chokladkakor
Tryfflar
Kolor
Lakrits och choklad
Veganskt
Konfekt
Baka
Ceremoniell Kakao
Chokladbud - Pralin Deluxe Grande
349 kr
Beställ en elegant och lyxig presentbox fylld med chokladpraliner handgjorda på Österlen. En chokladask med 24 av våra mest populära chokladbitar där vi blandar smaker i säsong med utvalda praliner från ordinarie kollektion. Asken i klassisk kraftpapper med svart sidenband levereras med en förteckning över de praliner som ingår.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar. Vikt: 240 gram
Lyxig stor presentask med 48 praliner
599 kr
I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 48 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Perfekt som gåva till någon som fyller år eller som en uppskattad bröllopsgåva.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 480 gram
Liten exklusiv presentask med 12 handgjorda praliner
189 kr
I den här presentasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 12 praliner i en presentask. Perfekt som gåva till någon.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 120 gram
Fin chokladask med utvalda praliner I Fabrikens favoriter
169 kr
Fabrikens favoriter. Chokladfabrikens mest populära praliner, samlade i en vacker presentbox. Praliner doppade i mörk choklad och mjölkchoklad som tillverkats här i vår egna fabrik från kakaobönor av högsta kvalitet. Denna process att tillverka praliner av egen bean to bar choklad gör oss unika i norden men gör också att vi kan leverera en choklad av högsta kvalitet som odlats hållbart och handlats rättvist.
I chokladboxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Havssalt från Läsö1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Kaffe & Kanelbulle - Choklad med smak av en svensk fika
59 kr
Vår tolkning av en svensk klassiker - kaffe och kanelbulle. Basen är vår mörka mjölk- choklad där vi varsamt maler ner lättrostade kaffebönor och kanel för att skapa en finstämnd harmoni av smaker.
Kaffet är rostat av våra vänner på Kafferäven i Göteborg. Det är odlat av kooperativet Abakundakawa i Rwanda som startade 1999. Kooperativet stöttar ensam- stående hushåll och har främst kvinnliga medlemmar. Abakundakawa betyder ”vi som älskar kaffe”.
Kakaon hämtar vi från Öko Caribe på Dominikanska Republiken.
Vikt: 50 gram
Chokladkaka med Havssalt - Mörk choklad 74%
59 kr
Havssalt i mörk choklad. En klassiskt kombination. Det salta och det söta. Havssaltet kommer från den lilla danska ön Läsö i Kattegatt. Där utvanns salt redan på medeltiden. Læsø salt arbetar efter urgamla traditioner där det salta grundvattnet från Kattegatt får koka långsamt över öppna eldar. Varje morgon samlas saltet upp och får torka i flätade korgar.
Här har vi kombinerat saltet med vår mörka choklad (74%) tillverkat på kakaobönor från Tanzania.
Vikt: 50 gram
Äkta mörk choklad 72% från Uganda - Single Origin
59 kr
En fin mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet. Kakaobönorna i den här chokladen handlar vi från producenten Semuliki Forest Cacao i Uganda. Där odlas kakaofrukterna utan bekämpningsmedel och skördas för hand. Därefter fermenteras och torkas de varsamt innan de skeppas till vår lilla chokladfabrik på Österlen. Här rostas kakaobönorna lätt och mals sedan med lite socker till delikat choklad. En komplex hantverksprocess från bean to bar.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2022
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Mörk choklad av fin kvalitet 70% från Dominikanska Republiken
59 kr
Vår mest populära mörka choklad som uppskattas av de flesta för sin lätt bäriga smakton. En mörk choklad med finstämd balans mellan toner av honung, röda bär och nötter. Tillverkas för hand, bean to bar, här på chokladfabriken här i Skåne av premiumkakao som skördats för hand. Mjölkfri och utan onödiga tillsatser.
Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat och kakao
169 kr
Tryfflar av hasselnötsnougat pudrad i kakao. Levereras i en vacker chokladask. Chokladen tillverkar vi själva från single origin kakao som vi hämtar hem från olika urprung. Hasselnötterna direktimporterar vi från Piemonte, Italien. Tryfflarna tillverkar vi varsamt för hand i vårt lilla kök här på chokladfabriken i Skåne. Ett äkta hantverk och en smakupplevelse i världsklass.
Vikt: 95 gram
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Fina chokladaskar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat i kakao & lakrits
329 kr
Innehåller:Tryfflar av hasselnötsnougat i kakaopulver x 1Tryfflar av hasselnötsnougat med Italiensk lakrits x 1
Detta presentpaket innehåller våra två populära askar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat pudrad i kakao och en ask nougat pudrad i prima italiensk lakrits.
Tillverkade från single origin kakaobönor och direktimporterade hasselnötter av högsta kvalitet från italienska Piemonte.
Vikt: 95 x 2 gram
Presentkit - Hasselnötstryfflar, Mörk choklad och syltade apelsinskal
329 kr
Ett presentkit med delikatesser och hantverkschoklad tillverkat här på vår fabrik på Österlen.
Presentkitet innehåller:1 Krämiga hasselnötstryfflar (Nougat) i presentask 15 bitar1 Påse med kanderade apelsinskal doppad i mörk hantverkschoklad2 Chokladkakor - Mörk choklad single origin Uganda 72% & Mörk choklad med havssalt.
Mjuk hallonkola i mjölkchoklad - Fin presentask
169 kr
Vår hallonkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är handskuren och varsamt doppad i mjölkchoklad. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x hallonkola praliner
Vikt: 100 gram
Presentask med kolor i fin mörk choklad och äkta vanilj
169 kr
Vår vaniljkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är gjord med äkta vanilj och varsamt handskuren och doppad i len mörk choklad. Njut av ett äkta hantverk från Österlen.
I boxen: 10 x vaniljkola praliner
Presentask med mjuk lakritskola doppad i mjölkchoklad
169 kr
Vår lakritskola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är varsamt doppad i vår egengjorda signaturchoklad för en alldeles unik smak. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x Lakritskola praliner
Presentask med mjuk saltkola i fin choklad
169 kr
Att tillverka de perfekta kolorna är en konst. De skall inte vara för sega, för mjuka, eller för hårda. Saltkolan var vår första kola och är fortfarande den mest populära. En, enligt oss, helt perfekt balans mellan kolans sötma och havssaltets sälta. Doppad i vår egentillverkade mjölkchoklad som pricken över i:et.
Upptäck publikfavoriten och njut av ett äkta hantverk.
I presentboxen: 10 x salt kola praliner
Choklad och Lakrits - det ultimata lakritspaketet för lakritsälskaren.
440 kr
Det ultimata lakritspaketet för den som älskar lakrits och särskilt kombinationen av lakrits och choklad! Vårt urval av lakritschoklad är det perfekta sättet att unna dig eller överraska någon speciell med en unik smakresa i lakritsens värld. All vår lakritschoklad är tillverkad av vår egentillverkade bean to bar choklad i kombination med italiensk rålakrits från Kalabrien.Mjuk krämig lakritskola doppad i ljus mjölkchokladVår riktigt mjuka och krämiga lakritskola, som är doppad i ljus mjölkchoklad, är en himmelsk smaksensation. Den kombinerar den fylliga smaken av lakrits med den lena sötman från ljus mjölkchoklad. En sötsak som är svår att motstå. Lakritspudrade hasselnötstryfflarVåra lakritspudrade hasselnötstryfflar är en perfekt balans mellan krämighet och nötighet. Lakritspulvret ger en subtil touch till de lena hasselnötstryfflarna tillverkade av de finaste hasselnötterna från italienska Piemonte.Snac Choc! Chokladflarn med cashewnötter, havssalt och lakritsVåra chokladflarn kombinerar crunchen från cashewnötter med en touch av havssalt och den karakteristiska smaken av lakrits. Dessa bitar av fröjd är inbäddade i högkvalitativ choklad och är den perfekta kombinationen av sött och salt.Bean to bar chokladkaka med mjölkchoklad och italiensk lakrits från KalabrienVår bean to bar chokladkaka är skapad med omsorg från början till slut. Vi använder endast de finaste kakaobönorna för att skapa denna kvalitetschoklad. Den italienska lakritsen från Kalabrien ger en distinkt smak som sätter denna chokladkaka i en klass för sig.Oavsett om du är en choklad- och lakritsälskare eller letar efter den perfekta gåvan till någon som uppskattar det ovanliga och det exklusiva, är vårt chokladkit med lakritschokladprodukter den ultimata smakupplevelsen. Beställ ditt kit idag och utforska smakernas värld på ett helt nytt sätt. Välkommen till en smaksensation som är lika unik som den är oförglömlig.
Lakritschoklad - mjölkchoklad och italiensk lakrits
59 kr
En populär choklad för lakritsälskare där vi kombinerat det bästa av två världar. premiumchoklad och premiumlakrits. En mörk mjölkchoklad (55%) där vi adderat sötsalt italiensk råklakrits från Kalabrien. En choklad med krämiga toner av honung och nötter där lakritsen träder fram starkt mot slutet.
Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, mjölkpulver, kakaosmör, lakrits
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Presentask med mjuk lakritskola doppad i mjölkchoklad
169 kr
Vår lakritskola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är varsamt doppad i vår egengjorda signaturchoklad för en alldeles unik smak. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x Lakritskola praliner
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat och kakao
169 kr
Tryfflar av hasselnötsnougat pudrad i kakao. Levereras i en vacker chokladask. Chokladen tillverkar vi själva från single origin kakao som vi hämtar hem från olika urprung. Hasselnötterna direktimporterar vi från Piemonte, Italien. Tryfflarna tillverkar vi varsamt för hand i vårt lilla kök här på chokladfabriken i Skåne. Ett äkta hantverk och en smakupplevelse i världsklass.
Vikt: 95 gram
Vegansk mjölkchoklad på kokos
59 kr
En vegansk mylk choklad med kokosflingor som adderats istället för mjölk. En nötig choklad med finstämd balans mellan toner av honung och röda bär. En svensk handgjord chokladkaka som tillverkats bean to bar på vår lilla fabrik i Skåne. Kakaobönorna har odlats utan bekämpningsmedel, skördats för hand och varsamt fermenterats och torkats innan de skeppats till oss för en lätt rostning, malning och förvandling till en len och oemotståndlig vegansk mjölkchoklad.
Vikt: 50 gram
Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska Republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kokos, kakaosmör
Färsk kakaofrukt från Ecuador
45 kr
Hur smakar en kakaofrukt? Alltså fruktköttet till kakaofrukten som annars blir till choklad tillsammans med bönorna.
Det smakar sött, tropiskt, som guava, mango och passionsfrukt i kombination.
Ät som den är, i en lyxig smoothie eller på glassen, yoghurten, marängen....eller blanda med lite bubbel för en extraordinär variant av Bellini.
Vikt: 90 gramIngredienser: Kakaofruktkött Hållbarhet: Öppnad förpackning håller 1-3 dagar i kylskåp
NäringsdeklarationNäringsvärde per 100gEnergi 251 kJ/ 60kcalFett 0g, varav mättat fett 0gKolhydrat 13g, varav sockerarter 8gProtein 1g, Salt 0g
Chokladbars med mjuk kola, mandel och rosmarin I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En oemotståndligt mjuk och krämig kola. Inte det minsta hård och seg. Bara ren kolaperfektion. Ett delikat hantverk som vi fulländat här på vår chokladfabrik i Skåne.Just den här kolan har vi blandat med rostade mandlar, doppat i mörk choklad och toppat med rosmarin. En svårslagen smakkombination.
Den här boxen innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband.
Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, GRÄDDE, MANDEL kakaobönor, SMÖR, kakaosmör, rosmarin, havssalt
Näringsvärde:Energi kJ 1877/ Energi kcal 451, Fett: 29 g, varav mättat: 15 gkolhydrat 43 g, varav socker 42gprotein 4 g, salt 0,1 g
Chokladbars med mjuk kola och pekannötter I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En hantverkskola i världsklass. Inte för seg utan alldeles perfekt krämig i konsistensen. Inte konstigt att detta är en av våra storsäljare i chokladfabriken.Just den här kolan har vi blandat med pekannötter, doppat i mörk choklad och toppat med hackade pistagenötter.
Den här boxen innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband. Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, GRÄDDE, PEKANNÖT, kakaobönor, SMÖR, kakaosmör, PISTAGENÖT. Kan innehålla spår av MJÖLKNäringsvärde:Energi kJ 1941/Energi kcal469Fett 32 g, varav mättat 15 g, kolhydrat 41 g, varav socker 41 g, protein 3 g, salt 0 g
Mjölkchoklad bars med mjuk kola och jordnötter I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En mjuk härlig jordnötskola i världsklass. Inget segt som du bryter tänderna på. Just den här kolan har vi blandat med jordnötter och kakaonibs, doppat i mjölkchoklad och toppat med ännu mer hackade jordnötter.
Presentasken innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband.
Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, grädde, jordnöt, kakaobönor, smör, kakaosmör, helmjölkpulver, havssalt.Innehåller NÖT & MJÖLK. Kan innehålla spår av ÄGGNäringsvärde:Energi kJ 1913/Energi kcal463Fett 30 g, varav mättat 16 g, kolhydrat 43 g, varav socker 41 g, protein 5 g, salt 0,2g
Syltad ingefära i mörk choklad
59 kr
En mild, mjuk och balanserad ingefära som syltats och doppats i vår mörka choklad. Den känns nästan både som en sötsak såväl som en nyttighet. Oavsett är den en publikfavorit. Innehåller dessutom bara ingefära, socker och choklad. Inga konstigheter, bara ren njutning.
En förpackning innehåller cirka 50 gram.
Fin bakchoklad & varm choklad 500g
249 kr
Upptäck fin bakchoklad tillverkad av högkvalitativa kakaobönor på chokladfabriken i Skåne. Välj mellan mörk choklad, mjölkchoklad, vit choklad och vegansk bakchoklad.
Vår choklad är unik då den tillverkas från grunden, bean to bar, av kakaobönor som vi hämtat hem från olika ursprung. Det betyder att allt tillverkas här i vår lilla fabrik på Österlen. Det betyder också att chokladen inte innehåller tillsatser som sojalecitin eller palmolja. Att vi in den mörka chokladen enbart har kakaobönor och socker som ingrediens och inte adderat extra råvaror som vanilj, vanillin eller kakaosmör.
Eftersom vi handlar kakaobönor från utvalda producenter vi känner kan vi även redogöra för vart kakaon vuxit, vem som odlat den, hur mycket som betalats och hur den fraktats till vår dörr. Full transparens med så mycket direktleverans som det bara går.
Chokladen är tempererad och riven och levereras i återförslutningsbar påse om 500 gram. Perfekt kvalitets choklad för bakning och att göra praliner. För att gjuta pralinskal kan ni behöva addera lite kakaosmör för choklad med låg fluiditet. Runt 5 % kakaosmör brukar vara lagom. Chokladen passar även utmärkt för att tillaga en lyxigare varm choklad. (Kan användas som ceremoniell kakao).
SORT
INFO
FLUIDITET
INGREDIENSER
Uganda 72%
Toner av bananbröd, apelsin & kanel
Kakaobönor,rörsocker
Peru 72%
Toner av ros, litchifrukt & peppar
Kakaobönor,rörsocker
Peru 85%
Toner av ros, litchifrukt & peppar
Kakaobönor,rörsocker
Tanzania 74%
Syltiga toner av russin, torkade fikon & körsbär
Kakaobönor,rörsocker
Thailand70%
Chokladiga toner av mango, citron och honung
Kakaobönor,rörsocker
Dark milk55%
Toner av nöt, honung & kola
Kakaobönor, rörsocker,kakaosmör, helmjölks-pulver
Vegan mylk54%
Vegansk mjölk-choklad på kokos
Kakaobönor, rörsocker,kokos, kakaosmör
Whitechocolate34%
Balanserad vit choklad som lyfter dina kreationer
Kakaosmör, rörsocker,helmjölk-pulver
Vegan whitechocolate30%
En vegansk vit choklad på kokos
Kakaosmör, rörsocker, kokos
Varm choklad på kakao från Chanthaburi 70%
129 kr
Chokladfabrikens egna signaturblandning. Vår populära drickchoklad gjord på riven 70% single origin choklad från Chanthaburi, Thailand blandad med den perfekta mängden ekologiskt rörsocker från Brasilianska Native. Blanda med valfri varm mjölk och njut.
Klicka här för vårt populära recept för lyxig varm choklad
Innehåller: kakaobönor, sockerKan innehålla spår av NÖT & MJÖLKVikt: 250 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi..2148 kJ/ 514 kcal, Fett..........................29,3 g, varav mättat fett.....17,8 g
Kolhydrat................51,5g, varav sockerarter..47 g
Protein......................5,9 g, Salt..............................0 g
Rostade kakaonibs
55 kr
Kakaonibs. Våra kakaobönor som vi rostar lätt och krossar till små bitar, nibs, här på chokladfabriken.
Högkvalitativa kakaobönor från handskördad kakaofrukter som fermenterats och torkats varsamt för att därefter rostas lätt innan de krossas till perfekta små bitar. En energiboost, full med antioxidanter och andra nyttigheter. Avnjut som de är eller strö på müslin, gröten, yoghurten, smoothies eller toppa på dessertglassen.
Vikt: 95 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi.2373 kJ/ 610 kcal, Fett...........................55 g, varav mättat fett...33,5 g
Kolhydrat.................8,8 g, varav sockerarter..0,3 g
Protein..................11,1 g, Salt............................0 g
Färsk kakaofrukt från Ecuador
45 kr
Hur smakar en kakaofrukt? Alltså fruktköttet till kakaofrukten som annars blir till choklad tillsammans med bönorna.
Det smakar sött, tropiskt, som guava, mango och passionsfrukt i kombination.
Ät som den är, i en lyxig smoothie eller på glassen, yoghurten, marängen....eller blanda med lite bubbel för en extraordinär variant av Bellini.
Vikt: 90 gramIngredienser: Kakaofruktkött Hållbarhet: Öppnad förpackning håller 1-3 dagar i kylskåp
NäringsdeklarationNäringsvärde per 100gEnergi 251 kJ/ 60kcalFett 0g, varav mättat fett 0gKolhydrat 13g, varav sockerarter 8gProtein 1g, Salt 0g
Hållbart odlad Ceremoniell Kakao från Tanzania I 100% Vegansk & utan socker
269 kr
Upplev den rika och krämiga smaken av vår ceremoniella kakao 100% från Kokoa Kamili i Tanzania. Denna utsökta choklad på enbart kakaobönor är hållbart odlad utan användning av bekämpningsmedel och består enbart av högkvalitativ kakao från vår producent Kokoa Kamili i Tanzania. Ingenting har adderats utan kakaobönorna har som enda ingrediens omvandlats till en krämig choklad rik på smak.
Med en mjuk fruktighet är vår ceremoniella kakao perfekt för att skapa en avkopplande och harmonisk atmosfär under dina ceremonier.
Vår kakao är också en idealisk produkt för dig som prioriterar hållbarhet och miljövänliga val. Genom att välja vår kakao till din kakaoritual stöder du en lokal producent och bidrar till en bättre och mer hållbar chokladindustri.
Köp vår ceremoniella kakao från Kokoa Kamili i Tanzania, en ren produkt som du kan lita på.
Vikt: 500 gramLevereras finriven i återförslutningsbar kraftpapperspåseRegion/Producent: Tanzania, Kokoa KamiliBöntyp: TrinitarioSkördeår: 2022
Finriven extra mörk choklad.Ingredienser: Kakaobönor. 100% kakao. Kan innehålla spår av NÖT & MJÖLK
Näringsinnehåll: Näringsvärde, 100 g Energi...............2373kJ ........................610kcal Fett.........................55g varav mättat.......33,5g Kolhydrat...............8,8g varav socker........0,3g Protein...................11,1g Salt..........................0g
Naturligt kakaopulver från Uganda
129 kr
Ett naturligt kakaopulver? Precis så. Ett minimalt processat (icke alkaliserat) kakaopulver för att behålla alla naturliga smaker. Färgen är naturligt ljus och smaken är aromatisk med fruktiga toner. Perfekt till bakning!
Vad är skillnaden mellan ett icke alkaliserat och ett alkaliserat pulver? Läs mer här
Kan användas som ceremoniell kakao.
Vikt: 220 gram.
Extra mörk choklad 100% utan socker
59 kr
En extra mörk och naturligt sockerfri choklad med intensiva toner av nötter, russin & torkade fikon. Vår mörka choklad på 100 procent är tillverkad på endast en ingrediens - kakaobönor från Tanzania. Dessa handplockade kakaofrukter har jästs och torkats hos vår producent, Kokoa Kamili, med största noggrannhet och varsamhet. Därefter har de rostats lätt på vår chokladfabrik i Skåne där vi krossat, malt och knådat chokladen till perfektion. Resultatet är en synnerligen elegant, syrlig och fruktig choklad trots sina 100 procent.
Vikt: 50 gram
PRISERBronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Tanzania, Kokoa Kamili*
Böntyp:
Trinitario
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor
*Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
Rostade kakaonibs
55 kr
Kakaonibs. Våra kakaobönor som vi rostar lätt och krossar till små bitar, nibs, här på chokladfabriken.
Högkvalitativa kakaobönor från handskördad kakaofrukter som fermenterats och torkats varsamt för att därefter rostas lätt innan de krossas till perfekta små bitar. En energiboost, full med antioxidanter och andra nyttigheter. Avnjut som de är eller strö på müslin, gröten, yoghurten, smoothies eller toppa på dessertglassen.
Vikt: 95 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi.2373 kJ/ 610 kcal, Fett...........................55 g, varav mättat fett...33,5 g
Kolhydrat.................8,8 g, varav sockerarter..0,3 g
Protein..................11,1 g, Salt............................0 g
Lyxigt presentkit till alla hjärtans dag med tryfflar, kolor, fin choklad och praliner
999 kr
Chokladpresent för den stora kärleksfulla gesten. Ett vackert presentkit med lyxiga praliner, tryfflar, säsongens kolabox med smak av färska hallon från närliggande Eriksgården. Till det har vi adderat två chokladkakor, En mörk chokladkaka single origin från Peru på 72% samt en mjölkchokladkaka single origin från Dominikanska Republiken på 55%. En presentförpackning med fabrikens lyxiga varma chokladblandning samt vårt egna kakaote ingår också.
Alla chokladprodukter har vi tillverkat här på vår chokladfabrik i Skåne-Tranås. Vi tar in kakaobönor från olika ursprung och tillverkar chokladen som sedan förvandlas till fantastiska praliner, tryfflar, konfekt och dryck av våra skickliga chokladmakare.
Upplev ett äkta svenskt hantverk från Österlen.
Kanderade italienska Amalficitroner i mörk choklad
249 kr
En exklusiv raritet i begränsad upplaga.
Doften av citrusblom. En ljummen bris från havet. Solkyssta guldgula amalficitroner som hänger tungt bland mörkgrönt bladverk. Har du vaknat upp på den italienska kusten eller har du bara fått hem en låda av våra exklusiva italienska citroner, skalade, kanderade och doppade i mörk choklad?
I denna presentbox får du lyxiga bitar med kanderade citronskal doppade i mörk choklad, varsamt inslagna i silkespapper. Bitarna varierar i storlek och varje box innehåller 200 gram
Poster: Sri Lanka Jungle 50 x 70 cm
179 kr
"The trunk of a cacao tree, surrounded by green, lush jungle. And the blue sky and sunshine seen through the foliage"
Grafisk poster med Svenska Kakao's originaldesign för omslaget till chokladkakan Sri Lanka 70%
Designer: Fredrik AlverénPoster titel: Sri Lanka JunglePrintad på halvblankt kvalitetspapperStorlek: 50 x 70 cmLevereras på rulle utan ram
Tote bag: Sri Lanka Jungle
149 kr
199 kr
Behöver du något att bära din choklad i? Packa godsakerna i vår bomullsväska. En tote bag i naturfärgad ekologisk bomullscanvas med Svenska Kakaos signum mönster "Sri Lanka Jungle".
100% Organic Cotton Canvas - 340gsm (10oz/yd²)
Mått: 38 x 42 cm
Kapacitet: 10 liter
Handtagens längd: 67 cm
Tote bag: No cow on the ice
199 kr
Behöver du något att bära din choklad i? Packa godsakerna i vår bomullsväska. En tote bag i mörkgrön ekologisk bomullscanvas med det klassiska svenska talesättet "No cow on the ice" (översättning: Det är ingen ko på isen).
100% Organic Cotton Canvas - 340gsm (10oz/yd²)
Mått: 38 x 42 cm
Kapacitet: 10 liter
Handtagens längd: 67 cm
Praliner, konfektyr, choklad i påse - andrasortering 250g
149 kr
Vår andrasortering är en publikfavorit i vår fabriksbutik. Den här chokladen behöver ätas snabbt. Gärna inom någon vecka.
Här får du en stor cellofanpåse (250 gram) med bitar som har blivit krossade, har kort datum, fel symbol, blivit kantstötta eller feltempererade på ytan. Bitar som inte platsar i de fina askarna men är goda ändå.
Det är en blandning av praliner, chokladkonfektyr och chokladkakor.
Alla allergener förekommer och vi har ingen möjlighet att välja ut, välja bort eller redogöra för vad som kommer finnas i påsen. Men gillar man det så är detta chansen att göra ett riktigt klipp eller upptäcka något nytt.
Chokladbars med mjuk kola, mandel och rosmarin I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En oemotståndligt mjuk och krämig kola. Inte det minsta hård och seg. Bara ren kolaperfektion. Ett delikat hantverk som vi fulländat här på vår chokladfabrik i Skåne.Just den här kolan har vi blandat med rostade mandlar, doppat i mörk choklad och toppat med rosmarin. En svårslagen smakkombination.
Den här boxen innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband.
Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, GRÄDDE, MANDEL kakaobönor, SMÖR, kakaosmör, rosmarin, havssalt
Näringsvärde:Energi kJ 1877/ Energi kcal 451, Fett: 29 g, varav mättat: 15 gkolhydrat 43 g, varav socker 42gprotein 4 g, salt 0,1 g
Chokladbud - Välj din favoritchoklad i vacker presentask
169 kr
Vi skickar chokladbudet, du väljer vilken presentask du vill skicka. Välj mellan våra olika pralinboxar, kolaboxar, presentaskar med tryffel eller askar med tema eller personligt budskap. Valet är ditt. Addera ett presenttillägg och skicka direkt till mottagaren som en fin gåva med vacker inslagning och ett handskrivet kort.
T-shirt: The Remedy
299 kr
The Remedy project.
The story of a chocolate bar always starts with a cacao fruit. The one ingredient we need to make chocolate.
For us, transparency is key. It is the true remedy and the way we want to make our chocolate. To be transparent about how cacao is grown and cared for at origin. For how it is treated and traded. The prices that are paid and the people that contribute along the way.Transparency about how we as chocolate makers roast and process the cacao. What we add and not in our chocolate. And how we try to let the flavors in the bean be the guide to the flavors in the chocolate we make.Transparency beyond certifications and beyond fashionable (and sometimes misused) marketing expressions. Transparency is our remedy. We wanted to create something more than just a t-shirt with a logo on it. We wanted to convey a message. What our mission as chocolate makers is. What we think is a remedy to a problematic industry.
Together with Mymyheyheystudios and the creative minds behind the clothing brand The White Briefs, we have developed this t-shirt. Made in Portugal with love and care. 100% single jersey soft combed cotton. Eco friendly screen print.
.
STORLEK/MÅTTModellen är unisex. Thiler (längd 181 cm) bär en storlek S och Sandra (174 cm) bär en storlek M.Modellfoton av: Vija Priedite KvieModeller: Thiler & Sandra
Chest (cm):
XS 51
S 54
M 57
L 60
XL 63
Body lenght (cm):
XS 68
S 71
M 74
L 77
XL 80
Sleeve lenght from center neck (cm):
XS 37,4
S 39,7
M 42
L 44,3
XL 46,6
Portuguese made garment with skilled craft. Low impact production.
Innovation for better comfort, life and quality. Production is certified GOTS. https://global-standard.org
This T is created by MYMYHEYHEY STUDIOS for a daily laid-back vibe.
Made in Portugal with love and care. 100% single jersey soft combed cotton. Eco friendly screen print.
Liten exklusiv presentask med 12 handgjorda praliner
189 kr
I den här presentasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 12 praliner i en presentask. Perfekt som gåva till någon.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 120 gram
Presentinslagning
39 kr
Skicka produkten/ordern som en gåva.Välj ett kort och fyll i hälsningen i meddelanderutan i varukorgen.
Chokladbud - Stor presentask med lyxiga praliner och chokladkaka Dark Milk
399 kr
Vårt mest lyxiga chokladbud. 24 ovanligt goda praliner i en vacker presentask skickas tillsammans med en annan bästsäljare, Dark Milk 55%, vår krämigt goda mjölkchoklad. Presentasken slås in med ett rosa sidenband.
Presentinslagning chokladbud - välj budskap:
från 35 kr
Skicka produkten/ordern som en gåva.Välj en inslagningsvariant och fyll i hälsningen i meddelanderutan i varukorgen.
Kvalitetschoklad utan omslag - Gourmetpack chokladkakor
900 kr
1 180 kr
I vårt sortiment av bean to bar choklad har vi allt från 100% mörk hantverkschoklad utan socker till choklad runt 70% från olika ursprung. Därtill kan vi även stoltsera med populära smaksättningar som choklad med havssalt, mörk mjölkchoklad med lakrits, kaffe och kanelbulle eller vår storsäljare, Coconut milk - en vegansk mjölkchoklad på kokos.
I vår serie av choklad i lösvikt ligger fokus på enbart produkten. Samma kvalitet, samma chokladprodukt men levererad i en enkel förpackning med större mängd och ett lägre pris. Dessa chokladkakor får du inslagna i individuella cellofanpåsar och levererade i en skyddande box. Locket kan tas av och boxen fungerar då som ett chokladställ i ditt svala och mörka skafferi där chokladen stortrivs.
Observera att du kan endast välja en sort per box. Vikt: 50 gram/kaka, 1 kg per box. Totalt 20 kakor.
Chokladprenumeration av 10 handgjorda praliner i presentask
169 kr
Sätt guldkant på vardagen med en lyxig pralinask som skickas hem till din brevlåda en gång i månaden. Eller varför inte ge den som en gåva till någon?
En vacker presentask med handgjorda praliner från Österlen. I den här asken väljer vi ut tio olika praliner från säsongens kollektion och ordinarie kollektion.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 100 gram
En klassisk pralinask med lyxiga chokladbitar
169 kr
Vår klassiska signature box med 10 hantverkspraliner där vi väljer ut en blandning efter säsong. En blandning av både mörka och ljusa praliner.Perfekt som gåva till någon eller varför inte unna dig själv lite vardagslyx?Går även att få som prenumeration.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 100 gram
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat och kakao
169 kr
Tryfflar av hasselnötsnougat pudrad i kakao. Levereras i en vacker chokladask. Chokladen tillverkar vi själva från single origin kakao som vi hämtar hem från olika urprung. Hasselnötterna direktimporterar vi från Piemonte, Italien. Tryfflarna tillverkar vi varsamt för hand i vårt lilla kök här på chokladfabriken i Skåne. Ett äkta hantverk och en smakupplevelse i världsklass.
Vikt: 95 gram
Fysiskt presentkort för fabriksbutiken
från 100 kr
Ett presentkort som gäller för köp i vår fysiska fabriksbutik på Österlen. Välj valfritt belopp och skicka hem till mottagaren.
Digitalt presentkort
från 100 kr
Den perfekta gåvan när du vill låta mottagaren själv få välja vad de vill ha i present. Ett digitalt presentkort kan levereras när du önskar eller direkt. SKICKA SOM GÅVA? Välj att skicka presentkortet som en gåva och skriv in din hälsning, ett passande motiv, när du vill att kortet skall skickas och genom vilka kanaler. Presentkorten levereras via email med instruktioner på hur de skall användas.
En chokladfika på Österlen - Fysiskt presentkort för Österlenbutiken
från 100 kr
En lyxfika på Österlen. Ge bort en oförglömlig upplevelse med vårt presentkort på chokladfika. Låt mottagaren njuta av en härlig stund i vårt mysiga kafé och upplev chokladens förtrollande värld.
I fikastunden ingår följande per person: - Valfri varm/kall dryck- Valfri fikaprodukt - Tre praliner att ta med hem eller äta på plats. Ett fysiskt presentkort skickas till mottagaren. Presentkortet gäller för vår fabriksbutik i Skåne-Tranås, Österlen.
En chokladprovning på Österlen - Fysiskt presentkort för Österlenbutiken
från 100 kr
Upptäck chokladens hemligheter och ge någon ett presentkort på egen chokladprovning på Österlenchoklad i Skåne-Tranås! Presentkortet gäller våra chokladprovningsbrickor där mottagaren får du välja mellan fyra olika teman på plats. Allt från provning av mörk ursprungschoklad till populära praliner. Låt någon njuta av en unik och smakrik upplevelse i vår chokladfabrik på vackra Österlen.
I paketet ingår följande per person: - Valfri varm/kall dryck- Valfri chokladprovningsbricka. Läs mer om konceptet här Ett fysiskt presentkort skickas till mottagaren. Presentkortet gäller för vår fabriksbutik i Skåne-Tranås, Österlen.
Choklad och Lakrits - det ultimata lakritspaketet för lakritsälskaren.
440 kr
Det ultimata lakritspaketet för den som älskar lakrits och särskilt kombinationen av lakrits och choklad! Vårt urval av lakritschoklad är det perfekta sättet att unna dig eller överraska någon speciell med en unik smakresa i lakritsens värld. All vår lakritschoklad är tillverkad av vår egentillverkade bean to bar choklad i kombination med italiensk rålakrits från Kalabrien.Mjuk krämig lakritskola doppad i ljus mjölkchokladVår riktigt mjuka och krämiga lakritskola, som är doppad i ljus mjölkchoklad, är en himmelsk smaksensation. Den kombinerar den fylliga smaken av lakrits med den lena sötman från ljus mjölkchoklad. En sötsak som är svår att motstå. Lakritspudrade hasselnötstryfflarVåra lakritspudrade hasselnötstryfflar är en perfekt balans mellan krämighet och nötighet. Lakritspulvret ger en subtil touch till de lena hasselnötstryfflarna tillverkade av de finaste hasselnötterna från italienska Piemonte.Snac Choc! Chokladflarn med cashewnötter, havssalt och lakritsVåra chokladflarn kombinerar crunchen från cashewnötter med en touch av havssalt och den karakteristiska smaken av lakrits. Dessa bitar av fröjd är inbäddade i högkvalitativ choklad och är den perfekta kombinationen av sött och salt.Bean to bar chokladkaka med mjölkchoklad och italiensk lakrits från KalabrienVår bean to bar chokladkaka är skapad med omsorg från början till slut. Vi använder endast de finaste kakaobönorna för att skapa denna kvalitetschoklad. Den italienska lakritsen från Kalabrien ger en distinkt smak som sätter denna chokladkaka i en klass för sig.Oavsett om du är en choklad- och lakritsälskare eller letar efter den perfekta gåvan till någon som uppskattar det ovanliga och det exklusiva, är vårt chokladkit med lakritschokladprodukter den ultimata smakupplevelsen. Beställ ditt kit idag och utforska smakernas värld på ett helt nytt sätt. Välkommen till en smaksensation som är lika unik som den är oförglömlig.
Greeting card text
0 kr
Did you choose to add our gift service? Write the message to include on your greeting card here. We will handwrite your text on the card of choice.
Choklad för speciella tillfällen
Beställ choklad och presenter för speciella tillfällen. Hos oss hittar du ett brett sortiment med hantverkspraliner, krämiga tryfflar, mjuka kolor doppade i choklad, bara för att nämna några.Men möjlighet till presentinslagning och frakt med hemleverans kan du skräddarsy en gåva till mottagaren efter tycke, smak och tillfälle.
Handla choklad online.